• Thermomix Rezepte
    • Brote
    • Vorspeisen
    • Hauptspeisen
    • Suppen
    • Beilagen
    • Nachspeisen
    • Getränke
  • Produktvorstellungen
  • Quick-Tipps
    • Life Hacks
  • Weitere Themen
    • Allgemeines
    • Lifestyle
    • Produkt-Tests
    • Quick-Tipps
    • Autoren
      • Florian
      • Jenny & Daniel
      • Dr. Thermi
      • Jens S.
      • Melanie
      • Michael
      • Nina
  • Empfehlungen
    • Restaurant Empfehlungen
    • unsere Facebook-Gruppe
    • unsere Facebook-Seite
    • unsere Vorwerk Geschichte
    • unser Youtube Channel
  • Thermomix-Youtuber

Alles was das Leben einfacher macht...
Menu
  • Thermomix Rezepte
    • Brote
    • Vorspeisen
    • Hauptspeisen
    • Suppen
    • Beilagen
    • Nachspeisen
    • Getränke
  • Produktvorstellungen
  • Quick-Tipps
    • Life Hacks
  • Weitere Themen
    • Allgemeines
    • Lifestyle
    • Produkt-Tests
    • Quick-Tipps
    • Autoren
      • Florian
      • Jenny & Daniel
      • Dr. Thermi
      • Jens S.
      • Melanie
      • Michael
      • Nina
  • Empfehlungen
    • Restaurant Empfehlungen
    • unsere Facebook-Gruppe
    • unsere Facebook-Seite
    • unsere Vorwerk Geschichte
    • unser Youtube Channel
  • Thermomix-Youtuber
 › Thermomix › Thermomix Rezepte › Thermomix TM5 › Spaghetti Carbonara aus dem TM5

Spaghetti Carbonara aus dem TM5

Dr. Thermi alias Bobbele Jens 5. Juni 2017    

Heute kochen wir die etwas abgewandelten Spaghetti Carbonara (von uns etwas verfeinert) aus dem grünen GKB. Eines unserer absoluten Highlights 🙂 Wenn man nicht weiß was man essen soll, Spaghetti Carbonara geht immer. Überhaupt, ich liebe ja Nudeln in allen Variationen. Lange Rede kurzer Sinn, lasst uns anfangen.

Spaghetti Carbonara aus dem TM5 – Die Zutaten:

130 Gramm Parmesan in Stücken
75 Gramm Gryuere
60 Gramm frische Frühlingszwiebeln
30 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel Urmeersalz
4 Eier
1 Eigelb
3 Prisen weißer Pfeffer
1500 ml Wasser
200 Gramm Saftschinken (in Würfel oder Streifen schneiden)
500 Gramm Nudeln nach Wahl (wir nehmen immer Spaghetti)
50 ml Sahne (nur wer mag)

Spaghetti Carbonara im TM5 herstellen – Die Zubereitung:

Als erstes macht ihr den Parmesan und den Gryuere in den Mixtopf und zerkleinert ihn für 10 Sekunden auf Stufe 10. Danach in eine kleine Schale umfüllen.

Als nächstes gebt ihr die Zwiebeln in den Mixtopf und zerkleinert sie für 3 Sekunden auf Stufe 5. Dann die Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben. Nun gebt ihr den klein geschnittenen Schinken hinzu und das Olivenöl. Nun das ganze für 5 Minuten bei 120 Grad Stufe 1 andünsten.

Wenn der Dünstvorgang beendet ist, füllt ihr das in eine kleine Schale (Ofenfest) und gebt es bei 80 Grad in den Backofen (Zeit ist irrelevant, da es dort bleibt zum warm halten).

Jetzt nehmt ihr die 1500 ml Wasser und gebt sie in den Mixtopf. Einen halben Teelöffel Salz hinzu und das ganze für 10 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 zum kochen bringen. Wenn die Zeit rum ist und das Wasser kocht gebt ihr eure Nudeln durch die Deckelöffnung hinein und gart sie je nach Zeitangabe auf der Packung bei 100 Grad Stufe 1.

Wenn der Kochvorgang beendet ist gießt ihr die Nudeln einfach im Varomasieb ab. Nun kippt sie ihn eine Schüssel und den Schinken mit Zwiebeln aus dem Ofen gebt ihr hinzu. Das ganze abdecken das es warm bleibt.

Nun kommt die Soße. Gebt die 3 Eier und das eine Eigelb, den geriebenen Käse, einen halben Teelöffel Salz und 3 Prisen weißen Pfeffer (hatte auf dem Bild nur noch schwarzen^^) in den Mixbehälter. Das ganze vermixt ihr für 15 Sekunden auf Stufe 4. Je nach Vorliebe könnt ihr auch noch 50 ml Sahne hinzugeben.

Das ganze gebt ihr nun zu den Nudeln in die Schüssel und mischt das ganze ordentlich durch. Jetzt heißt es nur noch schön anrichten und servieren 🙂

 

Wie immer wünsche ich euch viel Spaß beim nachkochen und sage bis demnächst in diesem Theater euer Jensi alias Dr. Thermi

PS. Wer auf dem laufenden bleiben möchte sollte auf unserer Facebook Seite vorbeischauen unter: Automatisch-Kochen auf Facebook oder auf unserem Youtube Channel unter: Automatisch-Kochen auf Youtube

 

Dr. Thermi alias Bobbele Jens
Unbeschreiblich gut. Jenseo-Kaffee-Maschine Besitzer, Meister der Effizijens, jensibel, mag Jenseblümchen und seit neusten auch jensationelle Wortspiele mit seinem Vornamen… dafür mag er gar keine Konjensmilch.
Thermomix Thermomix Rezepte Thermomix TM5

 Vorheriger Beitrag

Thermomix® TM5® Omlette mit Gemüse im Varoma

― 4. Juni 2017

Nächster Beitrag 

Thermomix® TM5 – Schwarzwälder Kirsch Brownies

― 5. Juni 2017

Themenverwandte Beiträge

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 25. Mai 2020 | Kommentare sind geschlossen

Alternativen zum Thermomix Spatel

Wer kennt das nicht, man sucht eine Alternative zum Thermomix Spatel und sieht den Wald vor lauter Bäumen nicht. Ich

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 29. Januar 2020 | Kommentare sind geschlossen

Erinnerungen – Heute: Miracoli Werbungen von damals – Und jetzt anscheinend eine Mogelpackung?

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 8. März 2019 | Kommentare sind geschlossen

Der neue Thermomix TM6 ist da

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 3. November 2018 | Kommentare sind geschlossen

Neu in der Cookidoo Kollektion. Advent Advent…Plätzchen, Konfekt & Co

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 22. Mai 2018 | Kommentare sind geschlossen

Bier brauen mit dem Thermomix / TM5

Nina Cullinson ― 30. Dezember 2017 | Kommentare sind geschlossen

Ein zauberhafter Silvesternachtisch

Nina Cullinson ― 8. Dezember 2017 | Kommentare sind geschlossen

Feine Lebkuchen mit ein wenig Geduld

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 25. Oktober 2017 | Kommentare sind geschlossen

Test: ISYbe Trinkflaschen für die Großen & die Kleinen

Dr. Thermi alias Bobbele Jens ― 18. September 2017 | Kommentare sind geschlossen

Blumenkohlsuppe mit Fleischklößchen aus dem TM5

Nina Cullinson ― 12. September 2017 | Kommentare sind geschlossen

Lasagne „für auffe Hand“ – Der Partyhit

Blog durchsuchen:

Werbung | Anzeige

Thermomix TM5 Rezepte:

Bananen Pancakes aus dem TM5 – Schnell, einfach & lecker
Ghee – Butterschmalz – flüssiges Gold
Variation von Currysoße mit Pflaumen aus dem TM5
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Multivitamin Wackelpudding für Kinder aus dem TM5
Blumenkohl Snacks mit Parmesan – Gesund und lecker

Kategorien

  • Allgemein
  • Cook-Key
  • Geschenkideen
  • Grill-Rezepte
  • Kochen wie bei Oma
  • Kontaktgrill
  • Life Hacks
  • Lifestyle
  • Magazine – Bücher
  • Mikrowellen Rezepte
  • Pastamaker
  • Produkt-Tests
  • Produktvorstellungen
  • Quick-Tipps
  • Restaurant Empfehlungen
  • Rezepte
  • Slowcooker
  • Temial
  • Thermomix
  • Thermomix Rezepte
  • Thermomix TM5
  • Thermomix TM6
  • Thermomix V-Log
  • Thermomix-Youtuber
  • Twercs
  • Vorwerk

Seiten

  • Datenschutz
  • Impressum

Produktvorstellungen

Alternativen zum Thermomix Spatel
Ecoegg Wäscheei im Test – Spar und Umwelttipp 2017
Heute neu am Kiosk! Gemixt – Sommer Heft 02/2017
TeigTwister – Ideales Zubehör für den Thermomix TM5 / TM31
Aprilscherz oder nicht? Dr. Oetker Pizza Dolce a Cioccolato – Die Pizza mit Schokolade!
MicroPro Grill von Tupperware – Grillen in der Mikrowelle?

Partnerblogs:

Jens Eberle ist gleichzeitig auch noch der Freiburger Bobbele und dementsprechend auch im Netz unterwegs, schaut doch mal auf der Webseite nach, dort findet ihr auch weitere nützliche Hinweise und Verweise: Friburger Bobbele Der andere Jens, der fährt lieber, aus dem Grund gibt es ein Automobil Blog namens rad-ab.com. Ja, der Name ist da auch Teil des Programms: Automobil Blog rad-ab.com
Vorwerk® und Thermomix® sind eingetragene Marken der Vorwerk-Gruppe. Alle Rechte aus dieser Marken stehen der Markeninhaberin zu. Dieses ist keine offizielle Seite der Firma Vorwerk.