Heute machen wir mal ein Salatdressing selber in unserem Thermomix. Geht ganz einfach und auch ganz schnell. Vorab zeige ich euch ein Video dazu, das Rezept findet ihr darin, natürlich auch direkt hier. na dann fangen wir mal an 🙂
Salatdressing im TM5 selber herstellen – Die Zutaten:
25 Gramm Sonnenblumenkerne
35 Gramm Balsamico Essig Weiß
1 Teelöffel süßer Senf
1 Teelöffel Zucker
25 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel feines Urmeersalz
15 Gramm Wasser
1 Prise weißen Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Bärlauch
Salatdressing im TM5 herstellen – Die Zubereitung:
Als erstes macht ihr den getrockneten Bärlauch und die Sonnenblumenkerne zusammen in den TM5. Deckel und Messbecher drauf und dann das gnaze für 15 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Im Anschluss alle restlichen Zutaten hinein geben und dann für 10 Sekunden auf Stufe 10 mischen.
Fertig 🙂 …nun ab damit auf den Salat und genießen. Nehmt zu Beginn nicht zuviel davon. Erst mal einen Löffel, mischen und abschmecken. Manche mögen ja den Essiggeschmack nicht so sehr im Salat. Falls es euch zu *deftig* ist verdünnt es einfach noch mal mit etwas Wasser. Hier ist das Dressing auf jeden Fall der absolute Hit.
Na dann viel Spaß beim nachkochen. Ich sage bis zum nächsten mal in diesem Theater, euer Jensi alias Dr. Thermi 🙂
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