Heute mal was ungewohnt (fast) gesundes von mir. Müslikekse, ich habe sie liebevoll *Wohlschmeckerle* genannt. Und ja ich komme aus einer Studentenstadt, alleine deshalb muss ich mich ja mal an so etwas heran wagen. Unsere Stadt ist voll von gesunden kleinen Restaurants oder Lädelchen (ja so sagt man hier) also lasst mich da doch mal mitmischen. Die kleinen Teilchen schmecken auf jeden Fall richtig gut und sind sehr schnell gemacht. Lange Rede kurzer Sinn, lasst uns anfangen.
Wohlschmeckerle im TM5 herstellen – Die Zutaten:
200 Gramm Sonneblumenkerne (ungesalzen)
100 Gramm Mandelblätter
100 Gramm braunen Zucker
1 Ei
Wohlschmeckerle im TM5 herstellen – Die Zubereitung:
Es geht ganz einfach. Nehmt alle Zutaten und macht sie zusammen in den Mixtopf.
Dann mischt ihr das ganze für 1 Minute auf Stufe 1 schön durch.
Jetzt könnt ihr vielleicht schon mal den Backofen vorheizen. Auf 180 Grad Umluft. Dann macht ihr ein Backpapier oder eine Backmatte auf euer Ofenblech. Nun die Masse in kleinen *Häufchen* unter zuhilfenahme eines Teelöffelchens auf dem Backpapier verteilen.
Wenn ihr fertig seid (Masse reicht für ca 35-40 Kekse je nach Größe) dann schiebt das ganze in den Ofen. Es dauert ca 7-9 Minuten. Lasst sie vielleicht nicht zu dunkel werden, es sei denn ihr mögt es so. Einfach zwischendurch in den Ofen schauen. Achtung es geht wirklich sehr schnell.
Wenn sie fertig sind aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Ab auf einen Teller und genießen oder andere genießen lassen. Eignen sich auch perfekt zum verschenken. Einfach in ein schönes Tütchen geben und fertig.
Wie ihr bereits bemerkt habt ist das Rezept (von kochbar) sehr einfach gehalten, das heißt eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Also legt los, ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken. Ich sage bis demnächst in diesem Theater euer Jensi alias Dr. Thermi.
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