Hier zeige ich euch nun wie ihr euch die tollen Eierwölkchen selber machen könnt. Ihr werdet euch wundern wie einfach und schnell das funktioniert 🙂 Na dann legen wir mal los.
Eierwölkchen herstellen – Die Zutaten:
Eier (Menge nach belieben)
Salz
Vielleicht etwas Schnittlauch
Eierwölkchen herstellen – Die Zubereitung:
Eier trennen und dann das Eiweiß einfach mit etwas Salz zusammen aufschlagen das es schön schaumig wird.
Dann fettet ihr einfach eine Muffinform (benutzen wir immer) oder etwas ähnliches ein und füllt den Eischnee dort ein. Jetzt einfach nur noch das Eigelb vorsichtig dazu geben. Nun nur noch etwas Salz darüber.
Jetzt das ganze in den Backofen bei 150 Grad Umluft. Es dauert ca 5-7 Minuten, je nach Ofen. So sollten sie aussehen.
Jetzt mit einen Löffel aus der Form lösen und mit etwas Schnittlauch schön anrichten.
Schmecker lecker und sind wirklich schön fluffig. Ist mal was anderes zum Frühstück und geht wirklich schnell. Ich habe euch ja gesagt das dies kein Hexenwerk ist
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